女性肺癌百分之五十可能跟厨房油烟有关

[db:标签]吸烟率不高,但是肺癌却连续十八年,高居女性癌症(新闻、网站)死因第一位,研究认为五成患者跟吸多了厨房油烟有关,医师表示,特别是孕妇下厨,因为孕妇的肺容量缩小,本来呼吸就容易喘,油烟更容易影响肺功能,危害到助孕宝宝的健康,并且提高日后致癌的因子。

黄玉芳报导)国人偏爱用大火炒菜才香,不过一份调查显示,超过五成的煮妇,对炒菜油烟可能导致肺癌浑然不觉,也有一到两成的煮妇炒菜过后,有食慾不振,精神不济,肤质变差的现象,康宁医院妇女医学中心主任尹长生表示,如果煮菜二十年,不使用除油烟机,或是用的不对,罹患肺癌的比率,比正确使用的高二到五倍,特别是孕妇下厨影响更大,也会危害到胎儿健康。

而且国人厨房往往在客厅隔壁,如果室内不够通风,油烟也可能造成室内的空气污染。

小孩子长期在油烟多的环境下,比较容易过敏,气喘,长大后容易罹患心血管相关疾病,所以要下厨,最好改变烹饪习惯,不要用大火炒,一煮菜就开除油烟机,不要等到油烟大了才开。

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